噴霧干燥設備干燥速度快，料液經霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發95％-98％的水份，完成干燥時間僅需數秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。
產品具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產品純度高，質量好，生產過程簡化，操作控制方便。對于含濕量40-60％(特殊物料可達90％)的液體能一次干燥成粉粒產品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產工序，提高產品純度。對產品粒徑，松密度，水份，在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整，控制和管理都很方便。
噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業中廣泛應用的工藝，適用于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產品，因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合標準時，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。
空氣經過濾和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室。料液經塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉)噴霧成極細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時間內可干燥為成品。
噴霧干燥設備配備了氣體清掃裝置，也可在緊密封閉干燥的空氣中運輸，改進后的設備有四個均勻間隔的排氣口，可使塔中的排氣和壓力分布更加均勻，錐體上端的風速降低，從而有利于材料的繞組，為離心噴霧干燥機的發展提供了強有力的霧化手段，采用皮帶傳動并改進了潤滑系統，也取得很好的效果。
